MALHAÇÃO E ALIMENTAÇÃO

Cuidados com a alimentação antes da malhação.

Malhar e ver resultados o mais rápido possível é o que todo mundo deseja, e, na busca pelo corpo perfeito, muita gente se esquece de algo fundamental antes de começar o treino, a alimentação.

Fechar a boca é realmente necessário para ver algum resultado na balança, mas isso não significa que é preciso se lançar em treinos intermináveis sem nada no estômago.

É necessário priorizar alimentos nutritivos para ter um rendimento melhor. “Antes de malhar, o músculo precisa ter energia suficiente disponível para poder trabalhar com eficiência”.

Muitos frequentadores de academia têm o costume de ingerir quantidades excessivas de proteína. “Isso pode sobrecarregar órgãos como rins e fígado, prejudicando a saúde. A proteína deve estar presente em todas as refeições da dieta, em quantidades moderadas”.

Outro cuidado é não comer demais. “Durante o processo digestivo, uma grande quantidade de sangue vai para o estômago. E ao treinar, braços e pernas também precisam ser irrigados. Esse desequilíbrio pode causar desconfortos, como tontura e queda no rendimento”.

Alimentos gordurosos também devem ser evitados e, para aqueles que não têm tempo ou vontade de comer antes da malhação, a dica é tentar ingerir pelo menos um suco natural, barra de cereal ou bolachas sem recheio, para ter o que queimar. Veja abaixo os alimentos que são indicados para quem segue uma rotina de malhação e para cada objetivo.

 Confira também as opções de cardápio para cada horário de treino.

Alimentos que aceleram o metabolismo e a queima de gordura
Os alimentos termogênicos são os mais indicados para este objetivo, pois apresentam substâncias que, no processo de digestão, levam a um gasto maior de energia, acelerando o metabolismo e contribuindo para o emagrecimento. “Porém, é importante esclarecer que esses alimentos não são mágicos e o seu consumo por si só não leva ao corpo magro”.

Entre eles estão: Pimenta, chá verde, gengibre e canela são alguns dos exemplos. “A canela melhora o sistema imunológico e também tem poder termogênico. Você pode colocar uma pitada de canela no café ou em frutas” são indicados.

Alimentos que ajudam a hidratar

Frutas ricas em vitamina C, como morango, framboesa, laranja, mexerica, limão, cereja, goiaba, e outros vegetais, como as verduras verde-escuras, brócolis, repolho e cenoura. “A escolha se dá pela riqueza de antioxidantes destes alimentos, que combatem os radicais livres e são fundamentais na produção de colágeno”. A água continua sendo a melhor forma de se hidratar e Salete indica a ingestão de pelo menos dois litros no decorrer do dia.

Alimentos que auxiliam o ganho de massa muscular
A carne vermelha como principal fonte de creatina, responsável pelo aumento de força e resistência muscular. “Para evitar as calorias e gorduras, prefira carnes magras, como maminha, filé mignon, coxão mole ou duro e lagarto, consumidos de duas a três vezes por semana. Um bife médio de carne magra tem de 150 a 200 calorias”.

Além disso, alimentos que são fonte de proteína vegetal, como feijão, soja, lentilha, grão de bico; ou animal, como leite, derivados e ovos, também são importantes. “Apesar da carne ser mais eficiente na formação dos músculos, o ovo leva uma vantagem: sua gema possui vitamina B12, que ajuda na diminuição dos níveis de gordura e ajuda na contração muscular”.

Sugiro o salmão como opção, por ser rico em ômega 3, gordura benéfica que estimula a produção de hormônios, favorecendo o crescimento muscular. “Vale lembrar que 70% por cento da massa muscular resulta da alimentação e do descanso, enquanto os outros 30% vêm dos exercícios de força”.

Alimentos que previnem câibras, dores ou outras lesões ligadas aos exercícios
As opções ricas em potássio são as mais indicadas, como banana, melão, banana, tomate, laranja, melão, batata, batata doce, espinafre, folhas de nabo, couves em geral e outros vegetais folhosos verdes, a maioria das ervilhas e feijões.

Alimentos que dão mais energia
A alimentação, tanto de sedentários quanto de praticantes de esportes, deve ter cerca de 50 a 65% de carboidratos do total de calorias. “Os carboidratos ingeridos são metabolizados até se transformarem em glicose, que é utilizada pelo organismo para a produção de energia, nosso principal combustível, especialmente para o cérebro. Além disso, os carboidratos preservam a massa muscular”. Entre os alimentos que fornecerão combustíveis, estão as principais fontes de carboidratos, como trigo, arroz, milho, pães, biscoitos e bolachas, massas, farinhas, e os tubérculos, como batata e mandioca.

A dica é trocar o pão branco pela versão integral. “Alimentos integrais têm absorção gradativa pelo organismo, o que gera mais energia”, a banana e a pêra ajudam a manter a disposição; além da couve que também é rica em vitamina A, E e D. “Pode ser incluída uma folha em sucos para dar mais disposição”.

Espero que aproveitem estas dicas e boa sorte na malhação.

PIRÂMIDE ALIMENTAR X ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

PIRÂMIDE ALIMENTAR

Com a ajuda da pirâmide alimentar é possível traçar a escolha dos alimentos onde pode ser orientada dividindo-os em três grandes grupos, de acordo com suas funções para uma alimentação saudável.

Para uma refeição ser equilibrada devemos consumir alimentos dos três grupos, pois nenhum grupo, isoladamente, possui todos os nutrientes de que necessitamos.

Os grupos são divididos em:

 

o  ALIMENTOS ENERGÉTICOS

o  ALIMENTOS REGULADORES

o  ALIMENTOS CONSTRUTORES

 

Alimentos energéticos

Fornecem a energia necessária para todas as atividades do organismo, como por exemplo: respiração, digestão, falar, andar, correr, etc.

As principais fontes são os cereais (arroz, milho, aveia, trigo...), massas, pães, batata, mandioca, inhame, etc. Açúcares e seus derivados (doces, balas, biscoitos, sorvetes...) e gorduras (óleo, manteiga, margarina...) também são fontes de energia, mas devem ser usados com moderação.

Estes alimentos fornecem carboidratos e gorduras.

 

Alimentos reguladores

Como o próprio nome sugere, regulam as reações químicas do organismo. Deste modo, aumentam as defesas contra as doenças e favorecem o bom funcionamento dos órgãos.

 As melhores fontes são as frutas, verduras e legumes.

 São alimentos fornecedores de vitaminas, minerais, água e fibras.

 

Alimentos construtores

Estes alimentos promovem a formação, o crescimento e a manutenção da estrutura do organismo.

As principais fontes são as aves, carnes, peixes, vísceras, ovos, leite, queijo, coalhada e iogurte. Também são fontes as leguminosas (feijão, soja, grão-de-bico, ervilha...).

São os alimentos que contém proteína em maior quantidade.

 

 

Para facilitar a escolha dos alimentos nas refeições diárias, podemos utilizar a PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS.

Todos os grupos dos alimentos estão presentes na pirâmide, ordenados segundo a proporção que devem ser consumidos. Em maior quantidade, na base da pirâmide, os energéticos, depois os reguladores, em seguida os construtores, e por final, no topo da pirâmide, as gorduras e açúcares porque devem ser consumidos com moderação.

A quantidade de cada porção a ser ingerida varia de pessoa para pessoa, pois depende de fatores como idade, sexo, altura, peso, atividade física, estado fisiológico (gravidez, doença, etc.), entre outros.

O importante é que em todas as refeições estejam presentes alimentos de todos os grupos.

Agora é só seguir as orientações e aproveitar o que de melhor a alimentação saudável pode oferecer pra você.

Até a próxima...

DIABÉTICOS - ORIENTAÇÃO

DIETA PARA DIABETES MELLITUS

O diabetes é um distúrbio no organismo que leva ao acúmulo de açúcar (glicose) no sangue. A dieta é muito importante no tratamento, pois tem a finalidade de manter a glicemia (glicose no sangue) em níveis normais, prevenindo ou retardando complicações na visão, rins, coração, circulação e cicatrização.

Alimentos permitidos:

·         Frutas em geral

·         Legumes e verduras cruas ou cozidas;

·         Leite, iogurte e coalhada desnatados, queijo branco, ricota;

·         Carnes magras, frango sem pele, peixe e ovo.

Alimentos que devem ser consumidos com moderação:

·         Arroz, milho, massas e tubérculos (batata, mandioca, cará etc);

·         Pães, torradas, biscoitos e farinhas em geral.

Alimentos evitados:

·         Açúcar (mascavo, refinado, cristal ou confeiteiro), mel, melado, glucose de milho, rapadura, garapa;

·         Sucos artificiais (pó ou líquido) que contenham açúcar, xarope, refrigerante e bebidas alcoólicas;

·         Doces de qualquer tipo (bala, bolo, sorvete, chocolate, compotas, pães e biscoitos doces etc)

·         Gorduras de origem animal (laticínios integrais, manteiga, carnes gordas, embutidos, frios, bacon etc.);

·         Preparações com creme de leite, chantilly, leite de coco, maionese, massa folhada;

·         Frituras.

Recomendações:

·         Manter horários regulares para fazer as refeições, sem ficar muito tempo sem se alimentar ou pular refeições para que não ocorra a diminuição súbita da glicemia (hipoglicemia);

·         Comer devagar e mastigar bem os alimentos;

·         Preferir alimentos ricos em fibras como pães e cereais integrais, aveia, farelos, verduras, legumes e frutas;

·         Utilizar óleo vegetal (canola, girassol, milho ou soja) no preparo dos alimentos e azeite de oliva no tempero de saladas;

·         Utilizar adoçantes artificiais no lugar do açúcar, podendo ser à base de sacarina, ciclamato, aspartame, acessulfame, sucralose ou stévia; evitando os à base de frutose, xilitol e sorbitol;

·         Os produtos dietéticos podem ser usados, porém com moderação, pois podem não possuir açúcar, mas contém gorduras. Utilize-os segundo as orientações do nutricionista;

·         Observar sempre os rótulos dos alimentos e não consumir os que contenham açúcar, glicose, sacarose, dextrose ou frutose;

·         Manter o peso ideal e a taxa de açúcar no sangue dentro da normalidade.

Para mais informações, procure um nutricionista.

NUTRIÇÃO E ESTÉTICA

TRATAMENTO NUTRICIONAL

Para que o tratamento nutricional aliado á estética funcione, é preciso que a absorção dos nutrientes necessários ocorra efetivamente. Portanto é extremamente importante que o intestino esteja em pleno funcionamento. Para isso devem-se incluir na alimentação, cereais integrais (farelo de aveia, gérmen de trigo, arroz integral e etc), frutas, verduras e legumes variados, além de um grande consumo de água, sucos e etc. Em alguns casos podem ser necessário um tratamento específico para restabelecer a flora microbiana intestinal, todavia, para isso é necessário orientação de um nutricionista.
Quando falamos em tratamento estético, devemos partir do princípio de uma alimentação anti-inflamatória, uma vez que a alimentação habitual (carnes gordas, leite integral, alimentos refinados, doces, bebidas alcoólicas, embutidos e enlatados), são pró-inflamatórios, ou seja, favorecem o aparecimento da inflamação. Vale lembrar que a inflamação contínua (crônica) pode causar alterações celulares, e contribuir para o surgimento de algumas doenças.
Essa inflamação contínua apesar de ser extremamente perigosa, pode ser modulada pela alimentação e por hábitos de vida saudáveis. Uma alimentação baseada em alimentos anti-inflamatórios, reduz a inflamação,  favorece a saúde e previne danos aos tecidos.

Existe uma grande variedade de alimentos que podem ser incorporados ao hábito alimentar, para que haja o benefício não só anti-inflamatório, mas também antioxidante. Os principais são:
- Peixes: os peixes são fontes de proteínas leves, e apenas por isso já deveriam ser mais utilizados na alimentação habitual, claro que em preparações adequadas (grelhados, ensopado com legumes e etc.). No caso dos peixes de água salgada e profunda (salmão, atum, arenque sardinha e etc.), podemos aproveitar a grande quantidade de Ômega 3 que eles possuem.
-Hortaliças: As hortaliças são fontes indispensáveis de muitas vitaminas, minerais e fibras. Os folhosos  de cor verde-escuro são riquíssimos em nutrientes que combatem a inflamação e os radicais livres. Hortaliças de cor alaranjada são fontes de betacaroteno, um excelente antioxidante. O ideal é que se faça um rodízio das hortaliças, para que se consiga uma maior quantidade de nutrientes.
-Frutas: Assim como as hortaliças é importante que haja uma variação constante das frutas consumidas. Frutas cítricas são fontes de vitamina C que atua como antioxidante. Frutas vermelhas além da ação antioxidante atuam também contra a inflamação.
- Castanhas: As castanhas de caju, castanha do Pará, amêndoas, nozes, são alimentos ricos em selênio, que atua como antioxidante, além de possuírem boas gorduras.
- Sementes/Integrais: A linhaça, assim como os peixes de água salgada e profundas, é rico em Ômega 3. Gergelim, rico em cálcio e fósforo, e gordura de boa qualidade. O gérmen de trigo tem ação protetora contra a poluição. Quinua excelente fonte de proteínas, gorduras boas, grande quantidade de vitaminas, fibras e minerais.
É importante lembrar que os anti-inflamatórios são para reduzir a inflamação no organismo, ou seja, são benéficos para acnes e celulite, principalmente; os alimentos antioxidantes agem contra os radicais livres, que favorecem o processo do envelhecimento precoce; e as fibras tem papel muito importante no aumento da saciedade e por consequência na redução de peso, além de alimentarem as bactérias intestinas, garantindo ainda mais a saúde como um todo.
Aliada a alimentação devem estar os tratamentos estéticos como drenagem linfática e outros, atividade física e  de hábitos de vida mais saudáveis (não fumar, não ingerir bebidas alcoólicas), tudo isso para garantir uma maior eficácia dos resultados.
Para um tratamento correto é necessário  o auxílio de um nutricionista que vai desenhar um tratamento individualizado.

ÓLEO DE CÁRTAMO

ÓLEO DE CÁRTAMO

O óleo de Cártamo é um antioxidante natural que possui propriedades que podem acelerar o metabolismo das gorduras, auxiliando assim, no controle da obesidade.
Estudos indicaram que esse óleo contém substâncias que atuam obrigando o organismo a usar a gordura acumulada como combustível contribuindo para uma maior eliminação de gordura.
Isso acontece porque seus nutrientes conseguem inibir a ação de uma enzima específica (LPL- Lípase Lipoproteica).
A enzima LPL tem como função transferir a gordura presente na corrente sanguínea para o interior das células adiposas, responsáveis por armazenar a gordura corporal e que compõem o tecido adiposo do corpo humano. Quanto maior e mais intensa a atividade desta enzima maior quantidade de gordura é armazenada dentro das células adiposas e, como consequência, a pessoa engorda. Portanto, os nutrientes do óleo de Cártamo, tem a capacidade de bloquear da ação da LPL, o que obriga o organismo a utilizar o estoque de gordura já existente como fonte de energia gerando a chamada lipólise, que é a queima de gordura.
Benefícios do Óleo de Cártamo: Acelerador Metabólico Inibidor natural da LPL* (enzima *Lipase Lipoprotéica responsável pelo aumento das células de gordura no corpo). Promove Lipase obrigando o corpo a usar sua própria gordura como fonte de energia. Acelera o Metabolismo e promove uma maior combustão da Gordura. Ajuda na diluição dos Lipídeos, redução da Celulite e da Gordura Localizada. Diminui as taxas de Colesterol, potencializa o sistema imunológico e tem propriedades anti-inflamatórias.
 

Aumenta capacidade muscular.Antioxidante.Aumenta massa magra e melhora definição dos músculos.
Como tomar?
Você deve ingerir uma cápsula duas vezes ao dia, meia hora antes das refeições.
Recomendação Óleo de Cártamo:
O uso dessa cápsula é contraindiciada para gestantes, mulheres que estejam amamentando, crianças e pessoas diabéticas.
Sugestão de Uso Óleo de Cártamo:
Você deve ingerir uma cápsula duas vezes ao dia, meia hora antes das refeições. "O óleo de cártamo acelera o processo de emagrecimento e tonificação muscular e deve acompanhar uma dieta e exercícios".

Referência:
http://www.oleodecartamo.net/
http://www.oleodecartamo.com.br/